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熊野市姉妹都市交流推進協議会が主催する「第2回イタリア料理教室」が11月5日(土)熊野市保健福祉センターで開催されました。
講師には、有馬町で地中海料理のお店「と・クスクス」を経営されている濱野豊彦さんをお招きし、20名の協議会会員が参加して行われました。
メニューは、手づくりのリコッタチーズを使った“生トマトとナスのスパゲティ”と、デザート(ケーキ)の“りんごと木の実のトルタ・トスカーナ風”の２品で、調理後は参加者全員で試食しました。
プロが教える本格的な味や技術に参加者の皆さんからは「ぜひ自宅でも作ってみたい！」と大好評でした。
協議会が主催する料理教室に参加されたい方は、まず協議会会員になる必要があります。
お問い合わせは、協議会事務局の熊野市役所市長公室企画係(�� 0597-89-4111)まで。
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