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8月6日（土）午前10時より熊野市姉妹都市交流推進協議会と熊野市教育委員会の共催によるイタリア料理教室が熊野市保健福祉センターの調理実習室で行われました。
講師の寺尾延子さんは、妹さんがイタリア在住で、ご自身もイタリアによく行かれるとのことで、同協議会と委員会によるイタリア語会話教室の講師もされています。
メニューはスパゲッティ カルボナーラ、ペンネ アラビアータ、サラメ ドルチェの三品。家庭で簡単に作れるイタリア料理です。
参加者は、ほとんどが30代〜60代の女性で、皆さん和気あいあいと手際よく調理が進みました。
調理時間は一時間ほどで、出来上がった料理はとってもおいしそうでした。
参加者の方は、“他の料理も知りたい！”“思ったよりも難しくなく、手軽に本場の料理を楽しめた”と大好評でした。
協議会では今年度はあと2〜3回の料理教室の開催を予定しているとのことです。
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