2月3日(月)御浜町役場会議室で三重県の酒米「神の穂」を使ったお酒「颪(おろし)」の新酒発表会が地域おこし団体“尾呂志「夢」アグリ”がおこないました。 この取り組みは、「田んぼからおちょこまで〜「限界」集落を「宴会」集落に!」を合言葉に、かつての酒米栽培を復活し日本酒を醸することで地域の活性化につなげるべく地元企業である熊野市有馬町の熊野精工株式会社から協働のパートナーとして協力を得て、同地区の水田において三重県生まれの酒米「神の穂」を水田環境、特に水田の生物多様性を守る方法で栽培し「尾呂志の酒」としてその酒米を原料に「颪(おろし)」と名付けられた純米大吟醸酒を醸造し、販売する取り組みです。 今年はその取り組みも6年目を迎え、5月に昔ながらの手植えによる田植えが熊野精工株式会社と一緒におこないました。その後雨が続いたり、夏の猛暑、そして度重なる台風と今までにない気候に襲われ、例年30俵〜35俵収穫される酒米「神の穂」も23俵 1,380kgしかとれませんでした。 しかし、いつも酒造りを協力してくれる伊賀の大田酒造によって小仕込みが丁寧におこなわれ、香りが高く口触りの良い、上品なお酒に仕上がりました。 720ml瓶詰め 1,500本 2,090円(税込標準価格)で今年も2月から下記のお店で販売されます。 お買い求めの際は、「今年の新酒売ってますか?」とお尋ねください。 (地域内店頭販売) 【尾呂志地内の酒店】 ・山田商店【地図】 南牟婁郡御浜町川瀬304−3 電話:05979-4-1037 ・リカーショップはしぢ(道の駅パーク七里御浜内)【地図】 南牟婁郡御御浜町大字阿田和4926-1 電話:05979-2-3683 【観光施設など】 ・熊野市駅前特産品館【地図】 熊野市井戸町656−3 電話:0597-89-6018 ・有馬の村「お綱茶屋」 【地図】 熊野市有馬町 電話:0597-88-1011 ・ワインハウス・モリオカ【地図】 熊野市井戸町 電話:0597-89-0453 【紀宝町】 ・紀宝町道の駅ウミガメ公園【地図】 紀宝町井田 電話:0735-32-3686 【尾鷲市】 ・尾鷲物産株式会社 おわせお魚いちば おとと【地図】 尾鷲市古戸野町2−10号 電話:0597-23-2100
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