1月30日(水)熊野市役所 記者クラブで、三重県の酒米「神の穂」を使ったお酒「颪(おろし)」の新酒発表会が地域おこし団体“尾呂志「夢」アグリ”と三重のふるさと応援カンパニー事業で平成26年から共同で取り組みを行っている熊野市の熊野精工株式会社と共におこなわれました。 この取り組みは、「田んぼからおちょこまで〜「限界」集落を「宴会」集落に!」を合言葉に、かつての酒米栽培を復活し日本酒を醸することで地域の活性化につなげるべく地元企業である熊野市有馬町の熊野精工株式会社から協働のパートナーとして協力を得て、同地区の水田において三重県生まれの酒米「神の穂」を水田環境、特に水田の生物多様性を守る方法で栽培し「尾呂志の酒」としてその酒米を原料に「颪(おろし)」と名付けられた純米大吟醸酒を醸造し、販売する取り組みです。 今年で5年目を迎え、昨年は田植えの時期に天候が悪く手植えでのイベントが中止になったり、秋の収穫時も台風が多く天候不順で収穫のイベントも中止となりましたが、悪天候の合間を縫ってお米の一番良い時に収穫ができ、昨年よりも品質の良い酒米が出来上がりました。 そのお米を使った今年の味わいは「華やかな香りのある、上品なお酒」(大田酒造講評)となり、大変いいお酒に仕上がりました。 今年も昨年同様の720ml瓶詰めが2400本販売されます。昨年同様早々の売り切れとなる場合がありますのでお早目にご購入して、今年の味わいを楽しんでください。 720ml 1本 1,998円(税込)販売中 純米大吟醸酒 颪(おろし)は下記より購入できます。 (地域内店頭販売) 【尾呂志地内の酒店】 ・山田商店【地図】 南牟婁郡御浜町川瀬304−3 電話:05979-4-1037 ・リカーショップはしぢ(道の駅パーク七里御浜内)【地図】 南牟婁郡御御浜町大字阿田和4926-1 電話:05979-2-3683 【観光施設など】 ・熊野市駅前特産品館【地図】 熊野市井戸町656−3 電話:0597-89-6018 ・有馬の村「お綱茶屋」 【地図】 熊野市有馬町 電話:0597-88-1011 ・ワインハウス・モリオカ【地図】 熊野市井戸町 電話:0597-89-0453 【紀宝町】 ・紀宝町道の駅ウミガメ公園【地図】 紀宝町井田 電話:0735-32-3686 【尾鷲市】 ・尾鷲物産株式会社 おわせお魚いちば おとと【地図】 尾鷲市古戸野町2−10号 電話:0597-23-2100
>>関連リンク
|
|