山々に囲まれ、雄大な風伝おろしが見られることでも知られ御浜町で最も山間部に位置する尾呂志地区。同地区の水稲栽培の担い手などで構成される地域おこし団体“尾呂志「夢」アグリ”（※１）では昨年度に引き続き企業との協働取組『尾呂志酒米プロジェクト２０１５』を実施しました。

　尾呂志地区はかつてはこの地域で唯一酒蔵があったところで、昔からおいしいお米が採れる産地として知られていました。特に風伝おろしと呼ばれる風が朝に良く吹くことと、美しい水がお米を育てることで、今でも味わいのとても良いお米がとれる地域です。

　そこで「田んぼからおちょこまで〜「限界」集落を「宴会」集落に！」を合言葉に、かつての酒米栽培を復活し日本酒を醸することで地域の活性化につなげるべく地元企業である熊野市有馬町の熊野精工株式会社（※２）から協働のパートナーとして協力を得て（※３）、同地区の水田において三重県生まれの酒米「神の穂」（※４）を水田環境、特に水田の生物多様性を守る方法で栽培し「尾呂志の酒」としてその酒米を原料に「颪（おろし）」と名付けられた純米大吟醸酒を醸造（※５）、販売する取り組みです。

2月10日（水）平成27年度産の酒米で醸造された新酒ができあがったのを記念して13時30分より尾呂志公民館で完成披露発表会がおこなわれました。
今年は、限定2,400本が１本（720ml）1,850円（希望小売価格・税抜）で販売されます。昨年は早々に完売したため楽しみに待っている方もいらっしゃるのでは！？
お酒を仕込んだ大田酒造　代表取締役　大田勲氏のお話に寄れば、フルーティーな従来の味わいはそのままに、香りが昨年より豊かに仕上がったとのこと。飲みやすくいろんなお料理にも合うのが酒米「神の穂」を使ったこのお酒の特長です。
また、今回はお酒作りで出来る酒粕を利用して紀宝町井田の洋菓子店「パティスリーアフレイル」より「純米大吟醸　颪」の酒粕を使った新作スイーツ２点が発表されました。パウンドケーキとプリンは、お酒を飲めない方にぜひ味わって欲しい絶妙なバランスのスイーツです。

下記店舗等で店頭ならびにインターネット上で販売されますので是非、お買い求めください。
■販売予定（いずれも平成28年2月10日からの予定）
（地域内店頭販売）
　　・山田商店【地図】　
　　　／南牟婁郡御浜町川瀬３０４−３
　　・尾呂志商店【地図】　
　　　／南牟婁郡御浜町栗須１４４−１
　　・熊野市駅前特産品館【地図】　
　　　／熊野市井戸町６５６−３
　　・入鹿温泉ホテル清流荘【地図】　
　　　／熊野市紀和町小川口１５８ 　
　　・尾鷲物産株式会社　おわせお魚いちば おとと【地図】
　　　／尾鷲市古戸野町２−１０号

（インターネット通販）
　　・福田屋酒店（インターネット販売）　　
　　http://www.rakuten.ne.jp/gold/fukutaya/
　　　　／四日市市東富田町
　　・べんのや酒店（インターネット販売）　
　　http://www.jizake-mie.com
　　　／志摩市志摩町和具３０６５

■関連リンク
恋しよおろし（facebookぺーじ）
2015年2月19日　純米大吟醸酒「颪（おろし）」発表会（くまどこ記事）
2014年5月10日　『尾呂志酒米プロジェクト』が始動しました。（くまどこ記事）