この11月2日(土)に尾鷲魚市場において11月の尾鷲イタダキ市にあわせて恒例となった「魚まつり」が開催されました。 これは尾鷲市や同市内の水産業関係者などで組織される尾鷲港産地協議会による体験イベントで、特に若い世代に、おいしい尾鷲の魚をもっと食べてもらおうと平成23年から毎年この時期に開催されているものです。 当日は天気に恵まれ、レポーターはお邪魔した9時半頃には会場は多くの人でにぎわっていました。 鮮魚販売コーナーでは大きなシイラやサバ、カマスなどが販売されすぐに完売になりました。また尾鷲の魚を用いた試食会刺身や干物、マグロの兜焼き、大敷汁、魚めし等々これでもかと言うほど味わうことができました。 ■会場の模様(YouTube動画)
▲トップに戻る さらに「もちもちマグロ」として尾鷲に水揚げしている良栄丸さん提供のマグロの目方当てクイズが行われた後は、解体ショーと試食会が行われ皆さん大いに味わいました。 ■マグロの目方当てコンテスト&解体ショー
▲トップに戻る ■マグロの解体ショー(その2)
▲トップに戻る 最後はセリ市が行われ、司会者による威勢の良い掛け声の中、太刀魚やシマアジ、カツオ、渡り蟹、ウマヅラハギなど活き活きの鮮魚を参加者の皆さんが競り落としていました。 ■セリ市(その1)(YouTube動画)
▲トップに戻る ■セリ市(その2)(YouTube動画)
▲トップに戻る また同時開催で行われた。尾鷲イタダキ市も盛況で多くの人でにぎわいました。 尾鷲の魚満喫のイベントでした。 ▲トップに戻る <魚まつり概要> ■当日参加できるイベントおよび各種展示 (1)無料試食コーナー 午前9時〜(なくなり次第終了) ・アオリイカの刺身 ・マハタの唐揚げ ・大敷汁 ・干物 ・鯛茶漬け ・魚ごはん ・尾鷲高校家庭クラブ試食・レシピ紹介 ・マグロの刺身 (2)マグロ目方当てゲーム 午前9時30分〜(受付:9時から)※小学生のみ対象で先着10人限定 魚の重さを当て、一番近い人にその魚をプレゼント。 魚の重さ当てゲームを行います。一番近かった人に、その魚をプレゼントします。 (3)タッチプール 午前9時〜正午 尾鷲の海の生き物に触れられるプールを設置します。 (4)マグロの解体ショー 午前10時〜10時30分 皆さんの前で、マグロをまるまる一本解体 (5)鮮魚販売 午前9時〜正午(無くなり次第終了) 当日水揚げされた魚を、お値打ち価格で販売。 (6)子どもゲームコーナー 午前9時〜正午 ※小学生以下対象 ■事前申し込みが必要なイベント ◆干物作り体験教室 8時〜10時 (対象:尾鷲市内の小学5・6年生親子20組※子供のみでの参加も可) 定置網で水揚げされた魚を選別台で魚種ごとに分けた後、丸ごとの魚をさばいて開き、塩をつけます持ち帰って干せば、おいしい干物のできあがり! なお、希望者数人限定(5名程度)で定置網漁業体験もできます 参加費:無料(参加賞有) 準備物:長靴、エプロン、タオル ◆鯛の三枚おろし教室・養殖業体験(対象 市内の中学生20人) 8時〜10時 (対象:尾鷲市内の中学生・高校生20名) 日本有数の出荷量を誇る尾鷲のマダイ養殖場を船で見学した後、鯛の三枚おろしのやり方を学んでもらいます! その後、鯛の三枚おろしコンテストに挑戦していただき審査の結果、上位3名には豪華賞品をプレゼント! ・参加費:無料(参加賞有) ・準備物:長靴、エプロン、タオル ◆鮮魚のセリ市 10時30分〜 (対象 誰でも20組(1組2人まで・1人のみでも可)) 競りにかけられた鮮魚や活魚をみながら値段をつけ競り落としてもらいます 参加費は無料ですが、競り落とした魚の代金が必要となります ※参加賞あり ※定員となり次第、締め切ります。なお定員に空きがあれば当日参加できます。詳しくはお問い合わせください。 ◆定置網漁業体験 6時〜8時 市内の小学生6名限定で、定置網の漁業を体験します。 ※事前申し込み必要! ◆養殖業体験 7時〜8時 市内の中学・高校生20名が養殖業を体験します。 ※事前申し込み必要! ▲トップに戻る
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良栄丸が水揚げしたマグロの目方さ当てをした後に、多くの子ども達が見守る中、解体ショーが行われました(その後、ふるまいがありました) |
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開始して30分ほどで売り切れた鮮魚販売、今回は大きなシイラなどが販売されてました |
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マグロのかぶと焼きをはじめ干物や鯛茶漬け、マハタの唐揚げ、尾鷲高校家庭クラブによるマグロの肝のバルサミコ酢漬けなど大好評で10時半ごろにはなくなりました |
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特に若い世代に魚に親しんでもらおうと、地元の子ども達による魚の三枚おろしや干物づくりも行われました |
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盛り上がったセリ市。今回は入札方式で札に希望額を書いて一発勝負で競り落とします |
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