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熊野市百科大事典：名物 『昆布巻き寿司』 <
くまのしひゃっかだいじてん：めいぶつ 『こんぶまきずし』 > |
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熊野市（旧熊野市、旧紀和町） > |
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さんま寿司は有名になりましたが昆布巻きは知られていません。作り方はのり巻きと全く同様です。のりの代わりに昆布を使うのが異なるだけです。運動会や遠足の弁当のお寿司にはのり巻きと昆布巻きが必ず入っていました。私はのり巻きの方が好きでした。大体、子供は昆布は好きでないものです。
写真：左側（右側はさんま寿しです）
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参考文献 |
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熊野市百科大事典 |
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その他関連情報 |
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なし |
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