まちづくりを支援している民間団体「東紀州コミュニティデザイン」では、平成24年12月6日に尾鷲市北浦町にある「キタガワノホトリ（旧神保水産）」【地図】において公募したシェフが日替わりでランチを提供するレストラン「ＣＲｅＡＭ（クリーム）」をオープンしました。

　これは、近い将来自分でカフェやレストランなどのお店を起業したい方や普段ご家庭で作っている評判の料理やスイーツなどを知人以外にも食べてもらいたい方、地域で脈々と受け継がれている家庭の味などを広く知っていただきたいと考えている方など日替わりでランチタイムに気軽に腕をふるっていただく場として同団体がこのほどレストランに改装し、運営しているものです。

　お店はカウンターとテーブルで１４席が用意され、各シェフこだわりのレシピが並ぶランチを毎回１食800円で提供しています。
　レストランの営業は平日を中心にシェフがいる日のみで、営業時間は１１時〜１４時までです【駐車場有、子ども歓迎】。

　直近の営業日は「ＣＲｅＡＭ（クリーム）Facebookページ」をチェックしてください（平成25年2月時点で概ね毎木、金は営業しています）。

　なおランチは毎回20食あまりと数に限りがありますので、事前に下記まで予約されることをオススメします。

　■東紀州コミュニティデザイン
　電話0597-22-5554


○日替わりシェフ募集中
　なお、同団体ではレストラン「ＣＲｅＡＭ（クリーム）」でランチを提供していただく日替わりシェフを募集中です。
　一般の方だけでなく現在、飲食店を経営されている方や事業所なども応募可です。800円のランチを１日最低20食提供していただき売上金の３割を施設使用料として納めることを条件に応募いただけます。詳しくは

　■東紀州コミュニティデザイン
　電話0597-22-5554

までお問い合わせください。

　是非、自慢の腕をふるっていただくほか町の人たちのとの交流の場としてもご活用ください。

※2013年2月19日掲載分（再掲）

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